牛皮癣患者在饮食上需要注意?成都牛皮癣医院医生表示:大多数牛皮癣患者的饮食上都有一定误区。例如牛皮癣患者吃没用沸水焯过的苦瓜就是非常错误的,苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,牛皮癣患者在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,不过苦瓜不适宜儿童过量的食用。还有其他需要注意的吗?牛皮癣患者在饮食上需要注意?
牛皮癣患者在饮食上需要注意?
豆芽菜是一种非常常见的蔬菜,豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,牛皮癣患者食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。另外绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使牛皮癣患者食物中毒。所以患者在饮食方面一定要格外注意,饮食的不合理不但不利于牛皮癣的治疗,还可能会对生命安全造成威胁。
虽然大部分蔬菜对牛皮癣患者都有好处,不过菠菜中含有大量草酸,牛皮癣患者不宜多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易导致儿童牛皮癣患者缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育,给儿童的健康成长造成了严重危害。
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